Kombiahi Rational XS

Detailne kirjeldus

Rational XS on 6 tk GN 2/3 nõusid mahutav uue põlvkonna ahi.
Rational XS ahjul on U-profiiliga eemaldatavad juhtsiinid, siinide vahe 68 mm. Profiil välistab nõude libisemise kasutajale peale.
Ergonoomiline tõstekõrgus
Tal on järgmised programmid:
– kuum õhk +30…+300°C
– reguleeritav kombineeritud niiske ja kuiva õhu küpsetus, mis hoiab etteantud niiskust +30…+300°C
– aur ning forsseritud aur +30…+130°C
– Delta T küpsetus
– madaltemperatuuriline küpsetamine
– valmis toidu soojendamise programm
– üle öö küpsetamine
– Ahjukambri automaatne eelkuumutus ja jahutus
– ahjukambri kiire mahajahutamine
– 5 kiirusega ventilaator
– manuaalne niisutus
– Autoclima – automaatne niiskuse kontroll
– viimistlustoiming
– pistiktermomeetriga küspetamine
– manuaalne programmeerimine kuni 1200 max 12 astmelist programmi
Programmi salvestamine mällu enne küpsetust,
küpsetamise ajal või küpsetamise järel.
– 1/2 energia funktsioon
– tõhus niiskuse eemaldamine ahjukambrist
– integreeritud kasutus- ja küpsetusjuhised
– lisavarustuses võimalik tellida juhtsiinid 5xGN1/1 65 mm, siinivahe 85 mm
Täisautomaatne küpsetuskeskus, mis võimaldab kasutajal saavutada optimaalse,
ühtlase lõpptulemuse sõltumata toote algtemperatuurist ja/või ahju täitmise kogusest.
Täiuslik, ühtlane lõpptulemus saavutatakse kontrollitud, küllastatud auru abil.
Küpsetamise kiirus on kasvanud 30% võrreldes eelmise mudeliga.
Energiasäästlikud programmid, kus on vee- ja pesuainekulud miinimumini viidud.
Lihtsalt kasutatav ja kasutajat õpetav seade, mis reguleerib kontrollitult eri toitude
samaaegset küpsetust ning küpsetusaegu eri siinidel.
Automaatne pesusüsteem:
– ahju mustuse taseme automaatne kontroll ja informeerimine
– kuvab optimaalse pesu vajaduse ja tablettide arvu
– automaatne katlakivieemaldamine
– automaatne meeldetuletus, kui ahju on vaja puhastada
– kuvab pesuprogrammi käimasolevat astet
Tutvu ka meie teiste kombiahjude mudelitega https://www.bestmark.ee/tootekategooria/koogiseadmed/kuumseadmed/kombiahjud/