Keedukatel segajaga Soupper 150 FS gas

Detailne kirjeldus

Dietatec Soupper Katel
Iga profiköögi edu aluseks on õigesti valitud „cook-mix-chill“ katel.
Katlasse on võimalik sisestada kuni 100 kasutaja poolt tehtud 1-2
astmelist programmi.
Unikaalne kolmeosaline segaja tagab kvaliteedi ja konsistentsi säilitades
isegi toidu tekstuuri ja temperatuuri. Segaja osad on lihtsasti paigaldatavad
ja eemaldatavad isegi siis, kui segamisotsik on katlas sees.
Katla kaas on väga lihtsalt kasutatav ning pesuks eemaldatav.
Mikseri otsik on samuti lihtsalt eemaldatav, osadeks võetav ning pestav
tavalises 500 x 500 mm nõudepesukorvis.
Pesuotsiku kasutamine võib säästa kuni 80% vett ja pesuainet.
Katlal on automaatne veega täitmine, lisana on võimalik saada ka
automaatset mõõteseadet.
Täiteotsik asub katla küljes ning võimaldab katelt täita isegi siis,
kui kaas on suletud.
Soupper katla aurusärk on 1,5 bar/128°C, mis lubab temperatuuri
seada kuni 125°C.
90-96% katlast on lihtsalt taaskasutatav sh 100% metallosad.
Soupper – Baasfunktsioonid
· 100 kasutaja poolt sisestatud programmi
· Aurusärgi temperatuuri seadistamine ühe kraadi täpsusega 0…125°C
· LED temperatuurikuvar aurusärgi ja toidu jaoks 1 kraadi täpsusega
· Integreeritud põhjasegaja, kiiruse reguleerimine 10-160 pööret minutis (40-80l)
· 7 erinevat segamismoodust
· Ohutu kiirusega segamine kallutamise ajal
· Elektrooniline veeklapi avamine/sulgemine
· Taimer
· Diagnostika, kasutatud tundide mõõtmine.
· Elektriline kallutus, mehaaniline- ja lühisekaitse
· Eemaldatav roostevabast terasest kaas
· Mõõtetikk
Ohutusfunktsioonid
· Automaatne aurusärgi täitmine
· Ohutusklapp, vaakumklapp ja ülerõhukaitse
· Tagasivoolutakisti vastavalt EN1717-le
· Vee- ja elektriühendused erinevates jalgades
· Segamine ainult siis, kui kaas on suletud
· Pealüliti ja avarii-stopp lüliti