Fileerimisnuga MAC Professional 17,5cm

Detailne kirjeldus

MAC SO-70 on Professional seeria nuga, mille äärmiselt painduv 175 mm pikkune tera on valmistatud MAC Original terasest (AUS8), mille kõvadus Rockwelli skaalal on 59, aga on samas kõige õhem nuga MAC valikus. Selle tera keskmine paksus on alla 1,0 mm ja seda saab painutada peaaegu 90-kraadise nurga alla. Sobib ideaalselt õrnade lestade, merikeele fileerimiseks. Tänu kitsale profiilile ja äärmiselt õhukesele terale sobib see nuga suurepäraselt ka sashimi tükeldamiseks valmis lõigatud sashimi-kalaosast. Käepide on valmistatud PAKKA puidust, mis tänu oma erakordsetele omadustele võimaldab noal teid köögis kaua teenida.